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コーヒー界のツートップといえば！　コロンビア オビスポ　100g

¥850 税込

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ブレンドベースとしてコーヒー界のツートップといえば、「コロンビア」と「ブラジル」
私はコロンビア派です♪

2025年に入り、いよいよコロンビアも入手しづらくなってきました。仕入れのたびに前回の品種が品切れで新たに探さなければならない状況です。
まだ手に入るだけいいのかもしれません。

前回のナリーニョよりもまろやかで香りもよく、私はこちらが好みですね。
ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。

生産地 コロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ(Aito del Obispo)
標高 1,700m
等級 スプレモ
収穫時期 10月～12月
品種 カツーラ種
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 85.33点
精選方法 ウオッシュド

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