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同業者の方ですか? グアテマラ ウェウェテナンゴ 200g

¥1,360 税込

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お店で「ガテマラください」と言われると、(同業者の方かな?)と思ってしまいます。
それくらいコーヒー屋さんが他店舗に行ったときに注文する確率が高い豆になります。

【グアテマラ ウェウェテナンゴ】
グアテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グアテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあり、グアテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。
寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。
恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は、豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています!

エリア : ウェウェテナンゴ地区
標高 : 1400~1800m
品種 : ブルボン種、カトゥーラ種、カトゥアイ種
生産処理 : ウォッシュド

その店の焙煎や抽出の判断基準になるような豆ですね。
この豆を注文されると、ちょっと緊張します(笑

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